“Прекаленият светец и Богу не е драг!” Добре е човек, да се храни здравословно, но малко сладичко от време на време няма да навреди!

Тези малки сладки кокоски са чудесни за детски бонбони! Имат много малко кафява захар, но пък са хрупкави и вкусни!

Продукти:

100 -150гр кокос
4 белтъка
50гр кафява захар
1 шишенце течна ванилия

Разбивате белтъците на пяна, добавяте захарта и течната ванилия, разбивате още малко. После добавяте 100гр от кокосовите стърготини. Овалвате с ръце малки топчета и поставяте върху хартия за печене. Ако сместа е рядка и не могат да се овалят топчета добавете още стърготини. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 5-10 минути или докато леко позлатеят.

Аз ги обичам с чаша топло лате!