Много се чудих какво да сготвя днес и се спрях на най-лесното. Когато нямате какво да сготвите и не сте пазарували скоро има едно решение и това е леща. Тя не изисква да я киснете от предната вечер. Трябват ви само малко лук, чесън и евентуално един морков 🙂 Отнема само половин час и вече си имате прясна храна.

Какво ви трябва:

150 гр леща
1/2 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 морков
2 лъжици олио или зехтин
1 лъжица доматено пюре или лютеница
чубрица, червен пипер и сол

Слагате в тенджера със студена вода измитата леща и добавяте нарязаните на ситно лук, чесън и морков. Варите до омекване на лещаща около 20тина минути или докато ви замирише на хубаво 🙂 . Овкусявате със сол, чубрица, червен пипер, олио и доматено пюре и варите още 10 минути.

Казах ви, че е лесно!