Суровите бонбони са много лесни, а вкусовете са безкрайни. Днес добавих малко портокалов сок и настъргана кора и ароматът им е вълшебен. Опитате ли ги, всеки път щом изядете шоколадов бонбон от магазина ще ви е яд, че е можело да си направите здравословни бонбони, а не да ядете изкуствени оцветители, стабилизатори и какво ли още не.

Необходими продукти за 35 бонбона:

1/2 ч.ч овесени ядки
30 г сурови слънчогледови семки
1 с. л. кокосово масло 100 г лешници
100 г фурми
3 с.л. сок от портокал
настъргана кора от 1/2 портокал
кокосови стърготини или натрошени ядки за овалване

Процедурата е лесна. Накисвате за 10тина минути фурмите в гореща вода, измивате ги и отделяте костилката и евентуално люспата, ако лесно се маха. Смилате лешниците на дребни парченца, аз обичам да се усещат. Смесвате всички съставки без кокосовите стърготини и бъркате докато се получи хомогенна смес. Ако е много гъста сместа добавете още 1-2 лъжици сок от портокал, а ако е прекалено мека, добавете още овесени ядки. Важното е да ви е лесно да оформяте топчета! Овалвате ги в кокосовите стърготини и слагате в хладилник да стегнат. Издържат около седмица.

Да ви е сладко!

“Прекаленият светец и Богу не е драг!” Добре е човек, да се храни здравословно, но малко сладичко от време на време няма да навреди!

Тези малки сладки кокоски са чудесни за детски бонбони! Имат много малко кафява захар, но пък са хрупкави и вкусни!

Продукти:

100 -150гр кокос
4 белтъка
50гр кафява захар
1 шишенце течна ванилия

Разбивате белтъците на пяна, добавяте захарта и течната ванилия, разбивате още малко. После добавяте 100гр от кокосовите стърготини. Овалвате с ръце малки топчета и поставяте върху хартия за печене. Ако сместа е рядка и не могат да се овалят топчета добавете още стърготини. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 5-10 минути или докато леко позлатеят.

Аз ги обичам с чаша топло лате!