Предлагам ви една класическа салата от моркови с малки подобрения за разнообразие. Аз не съм фен на синьото сирене, но в малки количества и с морковите и орехите са чудесна комбинация!

Продукти за салата за двама:

3 средни моркова
1ч.л. смес семена от сусам, ленено семе и мак (аз използвам поръска за хляб)
1с.л. настъргано синьо сирене
шепа начупени на едро орехи
лимон и зехтин на вкус (може балсамико; аз ползвам напоследък олио от гроздови семки, по-леко е и няма тежкия аромат на зехтина)

Мисля, че приготвянето няма какво да го обяснявам, настъргвате морковите на ситното ренде (знам, че е по-трудно, но е и по- приятно за хапване), добавяте останалите продукти и овкусявате.

Добър апетит!